フランス製銅鍋ブウジャシチューパン(キャセロール)18cm ステン/銅の詳細情報

商品詳細

フランスで買ってきた物です。
ブウジャシチューパン 18cm ステンレス張り。
1990年台のレトロ商品です。
自宅にて調理に使っていました。
錫張りと違い半永久のステンレス張りですので30数年経っても綺麗な状態です。
重量:約2キロ(自宅の測りでは1.92キロ)
パナソニックのIHで使用出来ていましたが、IH機器の相性で反応しない場合もあると思います。
煮込み料理では、焦げ付きも極力少なく沸騰後弱火での調理がお薦めです。

商品の情報

カテゴリー:	ホビー・楽器・アート>>>美術品・アンティーク・コレクション>>>アンティーク雑貨
商品の状態:	傷や汚れあり

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