HOT ! 【研ぎ済み】青鋼・本水牛口　助本　出刃包丁　和包丁　刃物　ナイフ　料理　釣り

ご覧いただき、誠にありがとうございます。

おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、
また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。


多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。

他にも、下記のようなキーワード検索でご希望の種類を絞り込んでご覧いただけます。

※キーワードの例
【研ぎ済み】　出刃包丁
【研ぎ済み】　柳刃包丁
【研ぎ済み】　菜切り包丁

是非お試しください。



【 中古美品 】助本　青鋼・本水牛口　出刃包丁

刃渡り：16cm
全長：29.5cm
重量約：240g
刃の厚み最大：8mm


Type: Deba "Sukemoto"

Length:
- Overall : 295 mm
- Edge : 160 mm

Thickness : 8mm
Weight :240g

Material:
Blade : Carbon steel　"Yasugi Blue steel"
Handle : Wood ＆ Buffalo horn


already sharpened and ready to use.


・新品は高価だし、本刃付けが難しい…
・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…

【すぐに使える物をお求めの方へ】



全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。
購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。

機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので
焼き戻りの心配はございません。

刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り
天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。

裏スキを殺さずに磨いておりますので
いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。



他サイトにも掲載中ですので
そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。


他にも沢山の和包丁を出品中です。
よろしければ、そちらもご覧ください。


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